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Lehrpläne Bayern
Gymnasium
Biologisch-chemisches Praktikum
inhaltsbezogen
1: Allgemeine naturwissenschaftliche Kompetenzen und Arbeitsweisen
6
2: Verfahren zur Isolierung von Stoffen
2
3: Analyseverfahren
3
4: Herstellung, Prüfung und Verwendung von Grund- und Werkstoffen
7
5: Mikroskopieren
3
6: Untersuchungen und Beobachtungen zu grundlegenden Anforderungen an Lebewesen
2
7: Ökologische Untersuchungen
3
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1: Allgemeine naturwissenschaftliche Kompetenzen und Arbeitsweisen
recherchieren das Gefahrenpotenzial von Laborchemikalien und leiten daraus Maßnahmen zum sicherheitsgerechten Umgang, zu persönlichen Schutzmaßnahmen und zur umweltgerechten Entsorgung ab.
stellen theoriebasiert Hypothesen zu biologischen und chemischen Fragestellungen aus verschiedenen Forschungs- und Anwendungsbereichen auf, planen ausgehend von diesen auch unter Verwendung von Modellen überwiegend selbstständig naturwissenschaftliche Untersuchungen und führen diese durch.
beurteilen die Validität von erhobenen Daten, benennen mögliche Ursachen für Mess- und Verfahrensfehler und optimieren davon ausgehend das Untersuchungsdesign.
setzen fachgemäße Arbeitsmethoden und -techniken bei der selbständigen, sicherheitsgerechten Durchführung qualitativer und quantitativer naturwissenschaftlicher Untersuchungen oder bei der Herstellung von biologischen Präparaten sowie der Synthese und Isolierung von Stoffen ein.
überführen Untersuchungsergebnisse in eine sach-, adressaten- und situationsgerechte Darstellungsform und reflektieren die Eignung dieser Darstellungsform.
bewerten aus ethischer, sozialer, ökologischer und ökonomischer Perspektive mittelbare und unmittelbare Folgen von naturwissenschaftlichen Untersuchungen sowie die Folgen der Herstellung von biologischen Präparaten und der Synthese und Isolierung von Stoffen.
2: Verfahren zur Isolierung von Stoffen
wählen anhand der physikalischen und chemischen Eigenschaften von Stoffen geeignete Verfahren aus, um Stoffe aus Stoffgemischen zu isolieren.
führen Verfahren zur Isolierung von Stoffen sicherheitsgerecht durch, überprüfen die Reinheit sowie Ausbeute von isolierten Stoffen und dokumentieren ihre Tätigkeit.
3: Analyseverfahren
untersuchen Stoffgemische mit geeigneten Analyseverfahren, um deren Zusammensetzung qualitativ und quantitativ zu ermitteln.
wählen geeignete Analyseverfahren aus, um unbekannte Reinstoffe zu identifizieren.
führen Analyseverfahren sicherheitsgerecht durch und dokumentieren ihre Tätigkeit.
4: Herstellung, Prüfung und Verwendung von Grund- und Werkstoffen
wenden biotechnologische und chemische Verfahren zur Synthese von Stoffen an.
führen präparative Verfahren sicherheitsgerecht durch und dokumentieren ihre Tätigkeit.
wählen Verfahren aus und wenden diese an, um synthetisierte Stoffe zu reinigen, und setzen Analyseverfahren ein, um die Reinheit und Ausbeute eines selbst hergestellten Präparates zu überprüfen.
setzen alltagsrelevante Techniken zur Zubereitung und Veredelung von Lebensmitteln ein und erklären die biologischen und chemischen Grundlagen der Verfahren.
stellen Arznei- oder Körperpflegemittel her und erklären die chemischen Grundlagen der Herstellung.
stellen Werk- und Baustoffe her und beurteilen deren Einsatzmöglichkeiten, indem sie deren Eigenschaften unter gleichen Bedingungen überprüfen.
kombinieren ausgewählte Werk- und Baustoffe zu funktionellen Systemen und zeigen mögliche Anwendungen in Alltag und Technik auf.
5: Mikroskopieren
wählen Verfahren zur Herstellung mikroskopischer Präparate und anschließenden mikroskopischen Untersuchung von u. a. Mikroorganismen, Geweben und Zellen aus, um den mikroskopischen Aufbau verschiedener Funktionseinheiten von Lebewesen auf zellulärer Ebene zu untersuchen.
untersuchen Stoffe und Materialien mithilfe mikroskopischer Methoden, um charakteristische Eigenschaften zu identifizieren.
präparieren und mikroskopieren sicherheitsgerecht, dokumentieren ihre Tätigkeit und erstellen beschriftete Zeichnungen der betrachteten Strukturen, um sich so einen Zugang zur Welt des mikroskopisch Kleinen zu erschließen.
6: Untersuchungen und Beobachtungen zu grundlegenden Anforderungen an Lebewesen
planen hypothesengeleitet Untersuchungen zu den grundlegenden Anforderungen an Lebewesen, führen sie durch und dokumentieren sie, um u. a. die Beeinflussbarkeit von Enzymreaktionen und die Reizbarkeit von Lebewesen zu beschreiben.
führen Untersuchungen an Lebewesen sicherheits-, art- und naturschutzgerecht durch.
7: Ökologische Untersuchungen
bestimmen auch im Freiland Lebewesen mithilfe von Bestimmungsliteratur und erweitern dabei ihre Artenkenntnis.
planen hypothesengeleitet ökologische Freilanduntersuchungen und führen sie durch, um die Lebensgemeinschaft sowie die abiotischen Standortfaktoren verschiedener Lebensräume qualitativ und quantitativ zu charakterisieren.
führen ökologische Laboruntersuchungen oder manipulative Freilanduntersuchungen durch und erforschen so den Einfluss von Umweltfaktoren auf Lebewesen, um die Eignung von Lebensräumen für Lebewesen zu beurteilen.
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